백종원의 콩나물볶음밥(엄지척!!)
백종원 콩나물볶음밥 밥 한 공기, 콩나물 한 줌(크게), 대파(1/2대), 양파, 당근, 계란, 김가루 (취향껏 넣어주세요) 양념 : 고추장 1T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 맛술 1T, 다진마늘 1T, 설탕 1T 1. 콩나물을 끓는 물에 2~3분 데친 후 찬물로 헹구고 물기를 뺀다. 2. 대파, 양파, 당근을 썬다. 3. 양념장을 만든다. 4. 팬에 기름 두르고 파기름을 낸 후 양파, 당근을 볶는다. 5. 불을 약불 or 중약불로 줄인 뒤 양념장을 넣고 볶는다. 6. 밥 넣고 볶는다. 7. 콩나물 넣고 볶는다.
정보가치의 일상
2020. 3. 14. 09:10