면역력 높이는 컬러푸드
채소와 과일이 가진 고유의 색을 결정하는 식물 영양소, 파이토케미컬은 체내 항산화 작용으로 세포 손상을 억제하고, 면역 기능을 높여 질병과 노화를 예방해요. 빨강, 노랑, 초록, 보라, 흰색으로 대표되는 파이코케미컬 색상은 고유의 색상에 따라 효능 또는 달라지는데요. 라이코펜과 안토시아닌 성분이 다량으로 함유되어 있어요. 항산화 작용, 암세포 성장 억제, 면역기능 강화 효능과 함께 혈관 건강에도 도움을 주죠. 래코펜은 열을 가하면 분해되면서 체내 흡수력이 증가하므로 익혀 먹는 것이 좋아요. 토마토, 고추, 수박, 딸기, 파프리카 등이 있어요. 루테인, 알파카로틴, 베타카로틴, 베타크립토산틴, 지아산틴, 케르세틴 등이 풍부하다고 알려져 있어요. 면역력 강화와 성장기 건강, 세포와 피부, 심혈관, 눈 건강 ..
생활에 도움되는 정보
2020. 4. 23. 06:26